2016-04-02 ファラフェルショップで修行 日記 今回の修行場所は なんと難民キャンプ。 ベツレヘムにあるDキャンプのファラフェル屋さんで 厨房に入らせてもらう。 このキャンプは二度目の訪問。 ちなみに日本支援の病院もあります。 そんな修行を経て 4月3日は福岡市南区にて パレスチナ食堂イベント開催。 ファラフェルとフムスのお料理教室です。 今回は告知前に満席となりましたが 興味のある方はぜひぜひオーガナイズくださいませ。 中東の風を福岡から。 three