パレスチナ食堂

中東パレスチナ地方インスパイアされた毎日

シリアの

ファラフェル。

 
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地中海西岸マルタ共和国にある

シリアの人のファラフェル屋さん。
 
パレスチナ食堂の定番メニュー。
所変われば、同じファラフェルでも味も色も若干違うのです。
方言みたいなものかしら。